Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Lembut

Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Lembut

bahan :

6 butir telur ayam
100 gr tepung terigu yang berkualitas baik
100 gr gula pasir
1 sendok makan cake emulsifier ( SP/TBM )
3 sendok makan susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
1/2 kaleng susu kental manis putih dicampur dengan sedikit air
100 gr minyak goreng yang baru
bahan Pelengkap :

keju cheddar parut secukupnya
butter cream untuk olesan secukupnya
Cara Membuat Brownies Kukus Keju :

Campurkan tepung terigu dengan baking powder, aduk menjadi satu kemudian diayak
Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat
Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder sambil terus dikocok dengan mixer kecepatan rendah
Masukkan susu bubuk lalu tuang susu kental manis yang sudah dicampur dengan sedikit air, aduk rata
Masukkan minyak kedalam adonan sambil diaduk rata
Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak
Kukus selama 30 menit atau samapai matang
oles dengan butter cream lalu taburi dengan keju parut
Brownies kukus siap disajikan

Sumber klik di sini